Được xem là thủ phủ mứt gừng của tỉnh Thừa Thiên Huế, cứ đến tháng chạp làng Kim Long lại đỏ lửa để cho ra những mẻ mứt phục vụ Tết. Những ngày cuối tháng chạp, căn nhà…

Tập sách: Huế Cổ – Vết Tích Đạo Và Đời do Lm. Minh Anh (Tgp. Huế) chuyển dịch.