Turibiô sinh tại Lêon, Tây Ban Nha năm 1538 là con của lãnh chúa Môgrôvêgiô, thuộc dòng tộc quý phái đạo đức. Lớn lên, cậu đến học ở Salamanca và Coimbra. Ở đâu, cậu cũng chăm chỉ học hành và nêu gương lành gương tốt.

Sau đó cùng với sự khôn ngoan, thông hiểu khá vững chãi, Turibiô được vua Philipphê II đặt làm chánh án toà án Granada. Năm 1578, khi giáo phận Lima (thủ đô Pêru, Nam Mỹ) trống ngôi, vua đặt ngài làm Giám mục Lima lúc còn là một giáo dân (vì thời đó vua có quyền chọn Giám mục và Pêru lúc ấy là một thuộc địa của Tây Ban Nha).

Nghe tin này Turibiô khóc ròng và viết thư cho nhà vua để từ chối. Nhưng các lý lẽ ngài nêu ra không lay chuyển được ai. Ngài thụ phong linh mục rồi Giám mục, và nhận giáo phận năm 1581.

Giáo phận rộng 600 dặm, gồm nhiều thành phố và làng mạc rải rác trên dãy núi Andes. Vị mục tử đi tìm mọi con chiên. Đây là thời thực dân, người ta bắt người da đỏ làm nô lệ như súc vật, hoặc có thể giết chết một cách dã man.

Đức Giám Mục Turibiô đứng ra che chở, nhất là đem đến cho họ ơn cứu rỗi. Hằng ngày, ngài tranh đấu với chính quyền đô hộ, bênh vực quyền lợi dân bản xứ, mở trường dạy chữ nâng cao trình độ văn hóa, ngài bị những người thực dân chống đối, tìm cách bách hại, nhưng ngài vẫn can đảm chu toàn trách nhiệm.

Ngài kinh lý các miền đất nước, lội bộ qua những vùng đồi núi đầy băng tuyết và những dải cát nóng trên bờ biển, xây cất nhiều nhà thờ và bệnh viện. Ngài cũng mở một trường đào tạo linh mục đầu tiên ở Châu Mỹ La Tinh. Ngài học nhiều tiếng thổ âm khác nhau với ước mong giáo dân có thể nghe và hiểu khi dự lễ và xưng tội bằng ngôn ngữ riêng của họ.

Đức Giám Mục Turibiô Môgrôvêgiô yêu mến người dân Pêru và đã dành trọn đời cho họ. Ngài qua đời ngày 23/03/1606, hưởng thọ 68 tuổi. Năm 1726, Đức Giáo Hoàng Bênêđictô XIII tôn phong Ngài lên Hiển Thánh.